Cupcake de Chocolate Fit
Esse cupcake de chocolate parece delicioso, né?
Muito fácil de fazer e super saudável.
🤔💭Hum..Tenho intolerância a lactose, posso comer? Pode!
Aqui não vai manteiga 🙂 Só leite vegetal! Vamos para a receita:
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de cacau 50%
- 3 colheres de sopa de leite vegetal (usei leite de castanhas)
- 2 colheres de sopa de xilitol
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
1️⃣ Em uma tigela, quebre os ovos e bata com um fouet até ficar espumoso.
2️⃣ Acrescentar o leite vegetal e bater mais um pouco. Em seguida, adicione as farinhas, o cacau em ó e misture bem. Por último coloque o fermento e misture.
3️⃣ Deseje essa massa em forminhas pequenas untadas com óleo de coco.
4️⃣ Leve ao forno médio pré-aquecido (180ºC por 25′).
5️⃣ Quando estiver dourado é assado, espere amornar e desenforme.
6️⃣ Finalize derretendo 6 quadrinhos de chocolate 70% e coloque por cima.
Bon appétit!!
