O azeite de oliva é um óleo saudável e versátil que pode ser usado no dia a dia para cozinhar ou temperar alimentos. Ele é extraído das azeitonas, é uma gordura insaturada e faz bem para o coração, além de ser uma alternativa melhor que outras gorduras, como a manteiga.

Benefícios do Azeite de Oliva

• • Saúde do coração
  • Ação anti inflamatória
  • Saúde digestiva
  • Controle de peso
  • Melhora da função cognitiva
  • Equilíbrio de gorduras na dieta (Ômega-3, Ômega-6, Ômega-9)

Escolha do Azeite ao invés de outras gorduras (manteiga, banha, óleo de coco, …)

Substituir outras gorduras pelo azeite de oliva pode trazer diversos benefícios:

• Menos gordura saturada
• Propriedades antioxidantes
• Versatilidade na cozinha.

Como utilizar o Azeite no dia a dia

• Na hora de cozinhar
• Temperar a salada
• Para assar legumes
• Finalizar pratos com azeite

Vale a pena optar por Azeite de Oliva?

O azeite de oliva é uma opção mais saudável para o dia a dia, pois é rico em gorduras boas que ajudam a proteger o coração, melhorar a digestão e combater inflamações no corpo. Além disso, dá sabor extra às refeições.

Posso cozinhar com Azeite de Oliva?

Sim, o azeite de oliva é ótimo para cozinhar. Pode ser usado para grelhar, refogar ou assar alimentos. Ele aguenta bem temperaturas moderadas, então é perfeito para o uso diário na cozinha. Sua temperatura de fusão varia entre 160°C a 210°C. É importante não aquecer o azeite de oliva a temperaturas muito altas, pois isso pode levar à formação de compostos tóxicos e diminuir a qualidade do azeite. 

Como escolher o Azeite de Oliva correto?

Prefira o azeite de oliva extra virgem, que é o mais puro e possui mais benefícios para a saúde. Verifique se ele é embalado em vidro escuro, para proteger da luz, e sempre cheque a data de validade. Para a escolha do azeite de oliva na prateleira do mercado, checar também a data de fabricação, pois quanto mais novo, melhor a qualidade do produto.

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SIGA ESSAS DICAS E MANTENHA O EQUILÍBRIO. SEU CORPO E SUA SAÚDE VÃO AGRADECER!